本网山东讯（大众新闻·鲁中晨报记者 林胜杰）今年5月17日是第13个全民科学补硒日，该节日的设立，旨在号召全民补硒、科学定量补硒、提高生命质量，享受健康人生。为了提高公众对硒元素的认识，普及科学补硒的知识，从而促进人们的身体健康，5月13日，由安徽中志土壤研究院集团联合《生命时报》共同发起，山东骏达生物科技有限公司承办，并得到了中国食品报社富硒食品创新发展工作委员会、东营市营养学会、东营区营养健康协会及东营市河北商会的大力支持的第十三个全民科学补硒日活动在东营黄河国际会展中心举行。

硒作为世界卫生组织确定的“人和动物生命活动中必不可少的微量元素”,同时也被我国营养学会列为每日膳食的必需营养素，它对人体健康具有不可忽视的重要作用。然而由于地缘性缺硒、食源性缺硒等因素影响，我国居民普遍缺硒，发展富硒功能农业、开展科学补硒工作意义重大，且势在必行。

本次活动的主题是“科学补硒 生活更美”。活动内容以硒的保健营养价值为核心，广泛普及了微量元素“硒”的重要性，致力于推动全民健康生活方式的形成。与会专家围绕中国缺硒现状、硒与人体健康的关联、硒的临床应用表现以及推动功能性农业高效发展，给土壤补硒、让植物富硒等议题展开了详尽的研讨。更好地实现居民安全补硒、高效补硒。

在庆典活动的开场致辞中，东营市营养学会副会长、山东骏达生物科技有限公司总经理高国竣强调硒在体内不能自身合成，建议大家通过食用富硒食品而实现高效补硒。

安徽医科大学健康行为与健康促进研究中心仲学锋教授讲到，“硒”这一微量元素，被誉为“生命的火种”，在世界卫生组织确认的人体必需营养素中占据一席之地。其出色的清除自由基、抗氧化、延缓衰老等功能，使得它被临床医学和营养学界寄予厚望，更被誉为“长寿元素”。尽管硒在人体内的含量微乎其微，仅为千万分之一，但它却对人类健康产生了深远的影响，这种作用是其他任何物质都无法替代的。

中国食品报社富硒食品创新发展工作委员会秘书长、安徽中志土壤研究院集团副总经理钱心伟表示，中国有72%的地区缺硒，补硒是亿万人民的大事，中志集团以后要联合更多的及合作社、给土壤补硒、让植物富硒，种植出更多的富硒农作物，为百姓餐桌提供多元化富硒食品，从而助力百姓健康、助力健康中国。

在本次庆典活动中，国家一级演员、猪八戒扮演者马德华老师来到现场，不仅与现场群众互动、还为本次活动演唱了歌曲，使得本次庆典活动更加有气氛、有亮点。

科学补硒、让生活更美好，随着人们对硒更深入的认识，加之国家对富硒农业的高度重视，富硒农产品的种类日益增多，安全补硒、高效补硒的热潮正在兴起。

责任编辑：王赞