山东沂源:“五一”假日更繁忙,果树补“硒”正当时

本网山东讯（特约记者齐升祥）“五一”假期，通常是人们放下紧张的工作，踏上旅游的行程，尽情地放松心情和欣赏大好河山美丽风景的最佳时机，然而，在山东省沂源县的绿水青山之间，活跃着一支支果树补“硒”大军，他们正在精心为果树输送富硒“营养液”，以此提升果树品质，实现增产增效的目的。

说到富硒，大家一定不陌生，2019年5月20日，习近平总书记在江西考察时，提出了“一定要把富硒这个品牌打好”的嘱托，从此，中国大江南北掀起了一场“打好富硒品牌”的农业产业化升级热潮。

记者查阅资料获悉，硒具有六大生理功能：一是抗氧化、抗衰老，得益于硒清除人体内各种自由基；二是保护、修复、营养细胞。延长白细胞寿命，增强机体抵抗力，减少传染病的发生；三是提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完整性，并具有促进细胞增殖和再生功能；四是解毒、排毒、抗污染。硒能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的毒性；五是预防癌变。改善氧化还原状态，减少基因突变导致癌变的可能；六是提高人体免疫功能。因硒能激发免疫反应，提高免疫系统的应激能力。因此，硒在营养学和医学界也获得了“抗癌之王”、“生命之火”、“细胞保护神”等美誉。

上午十时许，记者来到中庄镇焦家上庄村盛源合作社理事长陈茂盛的果园里，恰好遇到山东康普瑞生态农业科技有限公司董事长魏滨，只见他正在讲解使用富硒肥的重要意义，他说：“目前，我们面临着果树老龄化、人员老龄化、技术老旧话的‘三老’节点上，我们怎样实现果业提质增效？目前的唯一做法就是使用富硒肥，第一，增产；第二，提高品质；第三，市场需求量大；第四，价格高；作为国家富硒产业的生力军，我们公司在科研、生产、推广、使用等领域铸就了国际品牌，有责任为乡村振兴做出积极的贡献。”

陈茂盛接过话茬说：“要让果农提质增效，必须实现产业升级，作为果农，再也不能守着自己的几亩老果园过日子了，我在2019年改良品种种植了‘维纳斯’，经过5年的精心管理，我的‘维纳斯’苹果连续在第七届、第八届、第九届中国好苹果总决赛中被国家苹果工程技术研究中心评为金奖，每个苹果也卖到了10元钱一枚，这就是产品改良的好处，同时，我在果树上植入了‘硒元素’，达到国家检测标准，这也是能卖好价钱的重要原因。”

据了解，陈茂盛的果园土壤是红页岩，它本身就含有硒元素，加之施肥豆饼和浇灌沂源得天独厚的天然矿泉水，苹果品质达到优良标准，在他的带领下，整个合作社发展富硒苹果500多亩。

下午十四时，记者来到“沂源红”发源地西里镇山西万村，见到村党支部书记、沂源县春晖果品专业合作社理事长李兆彦正在办公室给果农讲解富硒肥的使用方法。

那么，被誉满全球的“沂源红”苹果是怎么来的呢？

原来，它是红富士苹果短枝条红着色的芽变品种，1994年在沂源县西里镇山西万村果园内发现。2000年3月至2012年10月，对该品种进行了系统的观测研究培育，并在沂水县、蒙阴县等地进行了异域栽培试验，性状稳定。该品种树冠紧凑，具有典型的短枝型特征，果实条红艳丽，丰产稳产优质，是一个很有发展前途的晚熟品种。2011年在沂源县首届苹果节获得一等奖。2012年10月11日通过了省科技成果鉴定；2013年9月，“沂源红”在山东省农作物品种审定委员会第四十八届常委会上通过新品种审定，并正式发布，正式成为“沂源红”新品种。

李兆彦介绍说：机遇，总是垂青于有思想准备的人，当我们发现了果树的“潜能”后，立即将7棵母树保护起来，并引起了县委、县政府的高度重视，相继成立了“沂源红”苹果科研小组，使果品品质不断提高，相继得到了中国国家有关部门和广大消费者的认可，使“沂源苹果”的知名度响誉海内外，先后获得省部级荣誉称号40多个，有“江北第一果”的美誉。

据悉，2008年，“沂源苹果”获得国家农业部农产品原产地地理标志保护登记，被确定为专供北京奥运核心区的唯一苹果，荣获北京奥运会组委会“奥运推荐果品”一等奖，被中国果品流通协会授予“中华名果”称号。2009年，沂源苹果入选第十一届全国运动会专用果品、入选中华人民共和国成立60周年辉煌成就展，被国家工商总局批准注册地理标志证明商标。2010年，“沂源苹果”被确定为上海世博会接待专用果。连续多年在中国国际农产品交易会、中国绿色食品博览会上获得“金奖”、“最畅销产品奖”、“中华名果”称号。因此，“奥运果”、“全运果”、“世博果”成了“沂源红”苹果的代名词。

李兆彦介绍说：“为了提升‘沂源红’苹果的品质，我们山西万村不仅全面推广‘富硒苹果’生产，更有责任向周边村镇推广，扩大‘沂源红’的品牌效应，让农民得到更大实惠，实现利益最大化……”

据悉，截至目前，沂源县发展富硒苹果产业园5万多亩，预计明年增加25万亩。

产业振兴是实现乡村振兴的先决条件，只有实现产业振兴了，农民才能得到实实在在的实惠，沂源发展富硒果业经济就是发展健康经济的桥梁，这将给我们怎样的启示呢？

常务副总编辑：李志俊