东方溪的新生:从苗族祖山圣泉到黄金茶产业IP

本报湘西保靖7月21日电 在湖南湘西吕洞山腹地，一挂形似巨型指环的瀑布自数十米崖壁奔泻而下，击石成潭。清流漫溢而出，在谷底蜿蜒汇聚成一条四季不竭的山溪，这便是当地苗族群众世代尊崇的“东方溪”。作为串联湘、黔、滇三地苗族数千年历史的文化符号，古老的东方溪如今焕发新生，成为撬动保靖黄金茶产业升级、赋能乡村振兴的核心纽带。

吕洞山，苗语称“格剖格嬢”，寓意“祖公山、祖婆山”，是湘黔滇三省边区苗族五宗七族十二支姓共同祭拜的祖山圣地。据《保靖州志》及苗族口传史诗记载，早在唐宋时期，苗族先民便在这片云雾氤氲的山间定居劳作，将吕洞山视作整个族群的精神根脉。而指环瀑布下的东方溪，更是祖山馈赠给苗族儿女的珍贵信物。

在苗族世代相传的文化认知里，指环瀑布是祖公山腰间银饰幻化而成，飞瀑涌泉承载着祖山灵气，让东方溪拥有了厚重独特的文化底蕴。苗族巴代（祭司）口传典籍明确记载，东方溪源自吕洞山主脉，是山间七大圣泉之首，素有“祖灵之泪”的美誉。相传此方溪水清冽温润、可涤秽除瘴，是苗族祭祖大典后，全族分饮祈福的专属水源，其余六条山溪皆无此文化地位。

千百年来，这份文化传统代代延续。每年农历九月初九重阳节，来自湘西、贵州黔东南、云南昭通等地的数万苗族同胞，循着千年古驿道齐聚吕洞山麓，举行“请神—娱神—送神”传统祭祖大典。仪式压轴环节，由巴代亲赴东方溪源头取水，逐一分给到场族人，共饮“福水”祈福安康。这套完整保留原生风貌的苗族祭祖仪式，于2021年成功列入湖南省非物质文化遗产代表性项目名录，东方溪的文化印记也深深镌刻在苗族族群的文明记忆中。

深厚的文化底蕴与优质的山泉水质，让东方溪与保靖黄金茶结下了不解之缘。作为保靖黄金茶核心原产地，毗邻吕洞山的黄金村茶农，世代摸索出独特的制茶饮茶习俗：以东方溪泉水冲泡明前黄金茶，茶汤鲜爽度更佳、蜜香馥郁悠长，口感远胜普通山泉冲泡的茶汤，这一独特茶俗在当地传承数百年。

今年76岁的省级非遗制茶传承人向天全，深耕黄金茶制作数十年，对这套传统了然于心。他向记者介绍，自己12岁随父学炒茶时，便熟记村里传承十几代的“头春取水规矩”：每逢明前黄金茶新芽初绽，村里会推选德高望重的长者，携手工削制的楠竹竹筒，徒步前往指环瀑布下的东方溪源头。众人先在溪边祭祀石前焚香祷告、行三拜九叩之礼致敬祖山，再以天然桐木瓢轻取泉水，全程杜绝溪水落地、触碰铁器，将纯净山泉带回村寨，专属冲泡当年首批头采黄金茶。

“老一辈常说，东方溪的水是祖山赐予的灵泉，用它泡的头春茶，能护佑茶农一年顺遂安康。”向天全说道。时至今日，这套古老仪式依旧被当地茶农恪守，每逢头春茶炒制完成，不少老茶农仍会徒步数里山路，奔赴东方溪取水试泡，这已然成为黄金村茶农深入骨髓的职业习惯与文化情怀。

长久以来，东方溪的人文故事与山水底蕴，仅深藏于吕洞山群山之中，鲜为外界知晓。2025年，湘西东方溪生物科技有限公司落地保靖县，为这份千年山水文化的出圈带来了契机。项目团队在当地苗族文化研究者、巴代的专业指引下，精准锁定指环瀑布石环直涌的东方溪核心水源地。

为探明水源品质，团队联合湖南省地质调查院开展全方位专业勘测。检测结果显示，东方溪水源经山体岩层长期天然过滤，水质纯净通透，总硬度低至28mg/L，富含偏硅酸、硒、锶等多种对人体有益的微量元素，各项特质与苗族古籍记载的“神水”高度契合。这一发现，让团队找到了东方溪苗族文化与保靖黄金茶产业深度融合的最佳突破口。

“我们从创业之初就坚定初心，不做普通的瓶装茶饮，而是致力于把湘西千年守护的山水资源、民族文化原汁原味传递给广大消费者。”东方溪生物科技相关负责人介绍。产品研发阶段，团队坚守原生态、零添加原则，最大限度保留水源原生特质，采用低温冷萃工艺，精准锁住保靖黄金茶的天然鲜爽与馥郁茶香。

目前，东方溪黄金茶即饮系列已完成全产业链布局，依托黄金村核心产区优质茶鲜叶，搭配指环瀑布原生山泉水打造的茶饮产品，凭借绝佳口感与深厚文化底蕴迅速深耕湖南本地市场。同时，品牌联动当地文旅部门打造“圣泉寻源”特色茶旅线路，吸引游客循着古驿道探访东方溪秘境，沉浸式体验传统取水、手工炒茶等非遗流程，直观感受苗族茶文化的独特魅力，有效带动周边村寨民宿、农家乐等文旅业态增收。

据保靖县农业农村局最新数据统计，东方溪文旅茶融合项目落地以来，已直接带动黄金村及周边500余户茶农增收，实现户均年增收1.2万元。流淌千年的东方溪，终于走出深山、走向大众，以全新产业IP的姿态绽放光彩，不仅让湘西苗族的千年文脉得以传承活化，更为县域乡村振兴注入了鲜活持久的文化动能与产业活力。